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国家一级维护植物人工栽培22元斤种一次可采收多年!

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  《诗经·鲁颂·泮水》云:“思乐泮水,薄采其茆”,其间的茆,指的便是莼菜。南北朝时期的《齐民要术》更是提到了:“。”因为成长在彻底无污染的活水以及砂质土壤里,关于环境近乎“洁癖”,再加上其包裹着扎实果胶的滑嫩口感,使得莼菜自古以来就备受喜爱。

  晋代的吴地世家大族子弟张翰在洛阳当官,见秋风起,不由思念家乡的“莼羹鲈脍”,叹道:“人生贵在实现志愿,何能羁宦数千里,以要名爵乎?”所以辞官返乡,留下了“莼鲈之思”的典故。

  文人墨客留下的诗词歌赋不乏其人。白居易:“犹有路鲈鱼莼菜兴,来春或拟往江东。苏轼:“若问三吴胜事,不唯千里莼羹。”......

  相传乾隆帝下江南,每到杭州都必以莼菜调羹进餐,并派人定时运回宫殿食用。它新鲜滑腻,用来调羹作汤,幽香浓郁,被视为宴席上的宝贵食物。

  莼菜,食药同源,具有清热、利水、消肿、解毒、抗菌、降血脂、降血糖和抗御肿瘤的效果,可用作巨幼红细胞性贫血及恶性贫血患者的辅佐食疗,很适于高血脂、高血压、糖尿病患者以及瘦身者食用。是一种典型的名、特、稀、优蔬菜。

  物以稀为贵,正是因为人工栽培的莼菜比较稀疏,商场的价格相对来说也比较可观,本年4月份,江苏姑苏区葑门横街,摊贩卖的太湖莼菜,每斤的价格在16至22元不等。某线上购物平台上的莼菜价格,每斤基本上也要12元左右。

  莼菜成长对水质、气温等要求极严苛,采摘只能靠人工,野生莼菜在云南、四川、重庆、两湖、江浙等地的湖泊、沼地中零散散布。早在20世纪30年代,浙江杭州就有工厂出产莼菜罐头外销日本,湖北利川在上世纪80年代后期大力开展莼菜工业,湖北恩施市、咸丰县、宣恩县、重庆石柱县和四川雷波县紧身这以后,现在,我国莼菜的总栽培面积近2万亩。

  至今,已获准挂号的“地舆标志产品”和“农产品地舆标志”莼菜产品合计5个:江苏“太湖莼菜”、浙江“西湖莼菜”、湖北“利川莼菜”、四川雷波“马湖莼菜”、重庆“石柱莼菜”。

  被食用的前史尽管已有3000年,可是莼菜工业却很年青。上世纪八十年代,莼菜开端成为利川市出口创汇“明星”。1995年,利川市被颁发“我国莼菜之乡”荣誉称号。2004年,利川莼菜被颁发国家地舆标志维护产品,品牌效应显示。

  商场的火爆,唆使少数人心态浮躁起来,打起赚快钱的主见。有人为了进步产量,一味追肥;有的偷闲省劲,接连采摘十多年不换苗;有的贪心小利,在莼菜田下捕鱼捕虾……“娇气”的莼菜逐步营养不良或过剩,经常出现病虫灾。

  2013年,是佛宝山栽培大户刘文学回忆中最暗淡的一年,本来4月底就可很多采收的莼菜直到5月底,还不见吐芽,成片莼菜田,稀稀落落。他家种了100多亩莼菜,产量仅是从前的四分之一,丢失近70万元。这种状况,当年在多个莼菜产区都存在。

  “莼菜之殇表象是虫灾,本源在于急于求成。”业内人士一语中的。药方只要一个:适应莼菜的成长规则,用绿色生态高效现代农业出产方式,为它发明一个更好的成长环境。

  利川市睡芙生态农业公司在凉雾乡流通1200多亩水田,建起莼菜标准化栽培中心示范区,精选良种、配方上肥、绿色防控。实施稻渔共生归纳种养,一亩莼菜田里,鱼苗总数控制在正常鱼塘的十分之一,让草鱼、鲤鱼、青鱼、泥鳅、鳝鱼等吃掉大部分杂草、害虫,其分泌的粪便作为有机肥,用食物链保持莼菜田生态平衡,扼制病虫灾。

  睡芙公司创始人谭明富算了一笔账:不必打药上肥,一田双收。如办理妥当,一年下来,莼菜加水产,亩产量过万元。

  石柱莼菜栽培面积达1.4万亩,是全球最大的莼菜出产基地。据万胜坝村老支书马富兹介绍,凭借着莼菜栽培,乡民的收入发生了天翻地覆的改变。

  上世纪90年代初,石柱县水电局水产站引入8000多公斤莼菜进行试种,随后获得成功,并迅速开展。刚开端,仍是几个乡民协作社在自发推进。但莼菜跟粮食作物不同,不只经济价值高,并且一次栽培后,还能多年采收。所以,慢慢地更多的石柱农户开端意识到莼菜的开展空间,参加到了莼菜的栽培部队。

  进入稳定开展时期的石柱莼菜工业,在很长一段时间里,因为精深加工方面的短缺,协作社或企业从农人手中收买莼菜后,仅进行简略处理,就以“鲜菜”方式出口到日本、韩国等地,产品附加值低,更没有品牌竞赛优势,有的还被运到杭州贴上“西湖莼菜”的品牌再对外出售。因而,栽培户和出售企业所得的赢利并不多。

  本来做投行的潘慧中了解到石柱莼菜的“病症”,并走遍全国莼菜产区后,成立了潘婆婆莼菜科技开展有限公司,首期出资1500万元,在石柱土家山寨搞起莼菜深加工。

  潘婆婆一方面以“公司+协作社+农户”的形式,与300多户农人建立起协作关系,开展莼菜栽培面积2600亩,年产莼菜1000吨。另一方面活跃开展“校企协作”“院企协作”,与西南大学、重庆理工大学等7家科研院所签定联合科研协议,建起联合实验室,从育种育苗、产品研制、机器设备研制三个方面打开莼菜产品的科研攻关。

  在强壮科研力气的支撑下,潘婆婆先后取得了触及莼菜育种育苗、田间办理、莼菜面膜、莼菜饮料、莼菜加工机械等63项国家专利技术,带动石柱莼菜工业打破深加工难的瓶颈,延伸了工业链,形成了品牌优势,使石柱莼菜在商场上更具竞赛力。

  石柱县农委相关负责人说:“本来鲜销1吨莼菜只能卖5万多元,现在制成面膜后,1吨莼菜的产量能到达50多万元,‘身价’能够暴增10倍。而农户的莼菜收买价也随之一路飙升,从2013年的2.2-2.5元/斤涨到本年的均价5.6元/斤,到达亩产量打破1万元。”

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