2021年生姜价格降落伞式下滑，然后引发许多问题和评论，下面共享一下小编自己的观念。

　　上一年生姜价格能够说是飙涨的姿势，价格在四五块钱左右一斤，一度被姜农和广阔网友们戏称为“姜你军”。

　　不同的是，本年生姜价格可谓是暴降。老黄姜从开端时的4元/斤，一向下滑到现在的0.8~1.2元/斤，有的当地价格更低。创近5年来的最低水平。但最近几天看，姜价稍微（很小）回暖，上涨了0.1~0.2/元。

　　1、生姜出口受阻，导致需求下降。如图所示，2021年出口量显着少于2020年。原因多认为是疫情影响。

　　因为近几年生姜价格的暴升，求过于供，生姜栽培面积呈现扩种起伏（如图所示）。估计2020年我国生姜栽培面积为466万亩，同比增加9.4%；我国生姜产值为1190万吨，同比增加19.6%。（注：数据不完全精确）

　　3、上一年11月份价格开端下滑，没卖黄姜的姜友心有不甘，舍不得卖，一向囤货。跟着青苗姜（鲜姜）的上市，又进一步加重了供应联系，导致供大于求。

　　5、第一年种姜的姜友比较多，因为经历技能不在同一水平上，导致新姜质量良莠不齐，残次姜影响到好姜的价格。

　　一个观念：假如不着急用钱，并且有当地（姜窖）答应我们存姜，能够存放到下一年五一。在这期间，价格高时再出手完全是能够的（越早卖越好）。

　　本部分因为小编经历较少，无法作出合理猜测。所以，以下猜测来自广阔网友的观念总结，共享给我们，仅做沟通。

　　1、面临价格的一路下滑，在最近几天，呈现稍微回暖的状况，尽管上升起伏很小。猜测最终一季度行情会有所上升，但不大，仍是要看商场供求联系。

　　关于下一年想出资种姜的朋友们提出主张：合理出资，不要盲目扩展栽培，一定要稳。

　　关于我们一般姜农朋友们，不论行情怎么改变，只需把地种好，高产值好质量的姜什么时候都比他人强。

　　注：图片“2018年7月-2021年7月各月生姜出口数量及金额”摘自我国姜网，图片“2015-2020年我国生姜栽培面积及产值”摘自智研咨询。