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农业发财致富挣钱之香菇培养技能

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  香菇是我国特产之一,多年一向出口,我国香菇产值 1999 年已达 100 多万吨,居世界第一。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品出售,近年也有必定鲜品出口。

  香菇有段木培养、人工菇木培养和地栽三大根本方法,跟着代料培养技能的不断完善和人们维护森林认识的增强,近几年段木培养现已很少,我国香菇首要来自代料培养,其根本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。

  首要有春栽和秋栽两大时节,有早春耕种春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播冬春出这样几大出产运作方法。

  香菇种类繁多,可按需求区分种类类型,可按培养基质区分、按出菇迟早区分、按出售型式区分、按巨细区分、按出菇温度区分等。

  ①按培养法区分。香菇可段木培养,可代料培养,代料又分为若干类型,为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因而,可区分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。

  ②按出菇迟早区分。按此区分可分为早生种(接种后 70—80 天出菇)、迟生种(接种后 120 天以上出菇)。③按适合的产品型式。这首要分为干销种和鲜销种,干销种相对菇质严密,含水量低,出干率高,适于干制;鲜销种则菇质较疏松,含水量较高。

  ④按巨细区分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15 厘米,后者 4-6 厘米,居二者巨细之中的为中大叶种。

  广温种:出菇温度规模较广,在 5-28℃,但以 10-20℃出菇最高,质量最好。培养者要根据自己的实践需求挑选恰当种类。

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